On parle beaucoup du jeûne, c’est-à-dire restreindre voire arrêter pendant un certain temps la prise de nourriture. Jeûner apporte de nombreux bienfaits au corps en lui offrant la possibilité de mobiliser plus facilement ses capacités de détoxification et d’autoguérison.
Le jeûne et ses bienfaits, une pratique de santé facile à adopter !
Dans cet article, je tenterais de faire le point sur les avantages à pratiquer le jeûne, mais aussi les éventuelles précautions à prendre si vous souhaitez, vous aussi, vous lancer dans cette pratique de santé très bénéfique pour l’organisme.
Définir le jeûne
Il s’agit, d’une manière générale, de modifier le rythme de son alimentation et donc, de sauter des repas dans le but d’absorber moins de nourriture et de profiter d’un meilleur confort de vie.
Mais cela peut aussi concerner l’introduction d’un changement dans la consommation de certains aliments et modifier ainsi, le rapport entre les protéines, les glucides et les lipides.
Ou peut également privilégier un seul aliment durant les différents repas.
Par ailleurs, une période de jeûne peut commencer par le fait de supprimer un seul repas dans la journée ou, au contraire et avec de la pratique, ne plus manger pendant plusieurs jours : de manière générale, on continuera néanmoins à absorber de l’eau ou des tisanes (sans sucre !) afin de ne pas se retrouver en déshydratation sur la durée.
Quels sont les principaux bienfaits du jeûne ?
Tout d’abord, la majorité des pratiquants constatent rapidement un regain d’énergie : comme l’organisme n’a plus besoin de l’utiliser pour digérer, le corps se sert de cette énergie pour se régénérer.
Deuxièmement, on élimine beaucoup plus facilement les graisses inutiles et donc, une perte de poids peut se mettre en place de manière naturelle, sans s’obliger à suivre un régime strict.
Enfin, les personnes qui pratiquent régulièrement le jeûne nous expliquent qu’il y a comme une sorte d’effet de clarification de leur esprit : c’est un peu comme s’ils avaient l’impression de réfléchir plus vite !
Il est important de signaler que le jeûne s’inscrit parfaitement dans le champ passionnant du biohacking, pratique de santé dont on parle de plus en plus et dont l’un des axes est justement de priver son corps de nourriture pendant un certain temps afin de le forcer à tirer partie de cette diète.
Certains médecins expliquent même que se nourrir de manière intermittente (ou jeûner durant plusieurs jours) permet de donner un coup de fouet à notre système immunitaire car l’énergie des cellules ne se consacre plus directement à la digestion.
Existe-t-il différents types de jeûnes et quelles sont les différences ?
Oui, il existe de nombreuses formes dans la pratique du jeûne et dont l’effet sur l’organisme est multiple suivant la voie que l’on explore.
On peut, par exemple, citer le jeûne intermittent ou fasting, qui consiste à sauter un repas afin de permettre au corps, et en particulier au système digestif, de se reposer. Les études montrent qu’il faut respecter une durée de 14 à 16h pour profiter au maximum du fasting.
Petite précision qui nous semble utile : si éliminer un repas ou deux est utile pour permettre aux cellules de l’organisme de se régénérer plus facilement, il ne s’agit pas non plus de se jeter sur des sucres (glucose) ou des aliments très riches en graisses lorsque vous retrouvez une alimentation « normale » !
Dans ce cas, il y aurait une perte des avantages thérapeutiques !
On peut évoquer également le jeûne hydrique qui consiste dans le fait de ne pas absorber de nourriture du tout tout en consommant de l’eau ou des infusions non sucrées pour ne pas mettre son organisme en stress.
Il y a également le fait, comme nous l’avons dit plus haut, de privilégier un seul aliment pour sa nourriture : en général, cela s’appelle une cure mono-diète qui dure d’un jour à une semaine. Généralement, on consomme plutôt un végétal (choux, raisin, céleri, concombre, salade, orange…) mais il arrive que certains privilégient un apport important en protéines uniquement.
Comment trouver le jeûne qui me correspond ?
Suivant votre objectif, vous pourrez choisir telle ou telle pratique de modification de l’apport alimentaire voire de diminution de la quantité de nourriture.
Si par exemple votre but est de gagner de l’énergie, nous vous conseillons de plutôt choisir un jeûne intermittent (fasting) en commençant par sauter un des 3 repas de la journée.
Pour beaucoup de personnes, le petit déjeuner sera le repas le plus facile à éliminer.
Si votre objectif consiste à vouloir bénéficier d’un sommeil réparateur, le jeûne intermittent est également recommandé mais, cette fois-ci, en sautant le repas du soir.
Si le fait de ne plus manger après le repas de midi vous semble trop compliqué, prenez une petite collation mais dans tous les cas, stoppez toute alimentation après 17 heures.
Si malheureusement vous souffrez d’une pathologie lourde comme le diabète, le cancer ou une inflammation générale, opter pour un jeûne thérapeutique d’au moins une journée peut être particulièrement bénéfique.
Il peut être également intéressant de jeûner aux changements de saison afin de détoxifier les cellules du corps et de permettre à son organisme d’entrer dans une période d’énergie.
Rien ne vous empêche, par ailleurs, de mixer les différents types de jeûnes et de passer d’une alimentation intermittente à un jeûne hydrique.
Par contre, n’oubliez jamais d’entrecouper votre pratique du jeûne par le fait de retrouver une alimentation régulière et une nourriture de qualité afin qu’aucun problème de santé ne se pose sur la durée.
Qui peut pratiquer le jeûne et comment le mettre en place ?
Tout d’abord, nous conseillons aux personnes qui voudraient entreprendre un jeûne, intermittent ou total, de prendre rendez-vous avec un médecin afin d’obtenir des conseils et de faire le point avec lui pour savoir s’il n’y a pas de contre-indication majeure.
Par ailleurs, il n’est pas conseillé aux femmes enceintes, aux enfants ou adolescents ainsi qu’aux personnes fragiles ou ayant de graves problèmes de santé de jeûner.
Pour tous les nouveaux pratiquants, il vaut mieux commencer par un jeûne intermittent, c’est-à-dire sauter un repas plutôt que de se lancer directement dans une suppression alimentaire totale : il est en effet conseillé d’habituer son organisme à la diète.
Le jeûne n’est pas à considérer comme un régime, il s’agit plutôt de donner un coup de « boost » à son corps et de permettre à nos cellules de mieux fonctionner : même si une perte de poids peut être associée à cette pratique, ce n’est pas le but premier.
Si l’on souhaite diminuer son taux de graisse et retrouver une ligne fine, il vaut mieux se tourner vers une nutrition adaptée et des régimes issus d’études médicales sérieuses qui privilégient en général les légumes et une alimentation saine.
Peut-on réussir à jeûner seul ou faut-il être accompagné par un spécialiste ?
Comme toute discipline, cela dépend de votre personnalité et de votre niveau de connaissances par rapport à la nourriture, à la santé et au fonctionnement de votre corps.
Il faut toujours garder à l’esprit que le bien-être doit être recherché : le jeûne n’est ni un concours ni une technique dont l’objectif serait de faire souffrir son organisme.
Comme dans la pratique de plus en plus répandue de l’hormèse ou même si vous êtes un biohacker expérimenté, vous devez mesurer l’effet d’une restriction de nourriture pour que celle-ci reste profitable pour votre corps et surtout, n’engendre pas d’effets secondaires néfastes.
Si le fait de modifier votre alimentation vous fait peur, nous vous conseillons de vous rapprocher d’un spécialiste ou d’un formateur qui vous expliquera comment mettre en place, en premier lieu, une phase de Fasting puis ensuite, de jeûne proprement dit.
Lire un livre rédigé par un expert dans la pratique du jeûne ou suivre une formation spécialisée est souvent appréciable car de nombreux conseils sont partagés et surtout, les cours sont organisés de telle manière que la progression soit facile.
En conclusion
Nous avons essayé de montrer que la pratique de différents jeûnes peut être très bénéfique pour la santé en général et même, aider à lutter contre des maladies graves comme le cancer.
De même, il y a des bénéfices importants en ce qui concerne le bon fonctionnement du corps et l’aptitude de l’organisme à lutter contre les infections.
Enfin, en pratiquant le fasting (jeûne intermittent) ou des périodes de diète totale, une perte de poids souvent effective accompagnera un sentiment de bien-être car on se sentira alors mieux dans sa peau et plus sûr de soi !